Ingredientes:
Pan asentado del día antes- 4 vasos
de los de vino de leche-1 vaso de azúcar- 4 huevos- ralladura de limón- cucharada
sopera de margarina- caramelo líquido.
Remojar el pan en trozos con la
leche, darle vueltas hasta que esté blando, dejándolo en reposo un ratito.
Echar el azúcar.
Seguir con los huevos, un poquito
más de leche si hace falta y la ralladura del limón, pasar la batidora.
Echar la margarina y diluirla con la
batidora.
Poner caramelo líquido en un
cacharro, acto para el microondas.
Meter la masa encima del caramelo.
Tapar el cacharro con fil de cocina,
pincharlo con un palillo.
Meter al micro, yo lo puse a
600 y 15 minutos.
Darle la vuelta en una bandeja de
que se enfríe y ya.
Una ración.
Buen provecho.
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