Ingredientes:
Filetes de
ternera finos- jamón serrano en lonchas finas- queso en lonchas- pan rallado-
aceite de oliva.
Extender el
filete, en un lado poner la loncha de jamón y de queso, doblarlo.
Pasar el San
Jacobo por pan rallado por ambos lados.
Freír en
aceite de oliva por los dos lados y ya.
Una ración.
Buen
provecho.
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