Tomate natural en tarros

Ingredientes:

            Tomates- aceite de olive- sal gorda.

            Escaldar los tomates en agua hirviendo para pelarlos.

            Rellenar los tarros esterilizados, con los tomates enteros, apretándolos un poco.

 

            Echar la sal encima de los tomates, la cantidad según sea el tamaño del tarro.

            Terminar con aceite de oliva, tapar bien el tarro.

 

            Poner al baño María 20 minutos y ya.

            Buen provecho.