Ensalada de garbanzos a mi estilo

Ingredientes:

            Garbanzos cocidos- jamón cocido- cebolla tierna- guindillas vascas- aceitunas negras (sin hueso)- pimiento rojo- huevo cocido- sal gorda- vinagre- aceite de oliva.

            Cocer los garbanzos en el tiempo de costumbre, con una patata, cebolla, zanahoria y sal, escurrir los garbanzos.

            En una fuente, poner los garbanzos cocidos.

            Partir el jamón, cebolla, guindilla, aceitunas, huevo, pimiento.

 

            Juntarlo con los garbanzos y arreglarlo con sal, vinagre, aceite de oliva y ya.

            Una ración.

            Buen provecho.