Ingredientes:
1 pechuga de
pollo deshuesada- 1 cabeza sin pelar de ajos- 3 hojas de laurel- 1 cebolla-
media cuchara de sal gorda- vinagre un vaso y medio de los de vino- chorro
aceite de oliva.
Esta receta me la ha dado mi amiga Mili.
En frio, poner
las pechugas de pollo enteras, la cabeza de ajos, el laurel, la cebolla y la
sal.
Echar el
vinagre encima y cubrirlo con el aceite de oliva.
Cocer 20
minutos en una tartera, dejar enfriar y meter al frigo una noche.
Sacar del
frigo y cortarlo como guste y ya.
Una ración.
Buen
provecho.
No hay comentarios:
Publicar un comentario