Ingredientes:
Pollo
entero- patatas- ajos- perejil- limón- sal gorda- margarina- starlux- aceite de
oliva- vino blanco.
Pelar las
patatas, trocearlas, reservar.
Machacar en
el mortero sal gorda, perejil, ajo, reservar.
Pinchar un
limón entero, haciendo cortes con el cuchillo, reservar.
Poner el
pollo en una bandeja para horno y untarlo de margarina, seguir untándolo con el
majado de ajo, perejil y sal gorga.
Meterle
starlux, por el trasero y el limón.
En la
bandeja, rodear el pollo con las patatas, regarlo con aceite de oliva y vino
blanco.
Precalentar
el horno y meterlo a asar, por ambos lados y ya.
Una ración.
Buen
provecho.
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