Rosquillas con leche

Ingredientes:

            1 huevo- 4 cucharadas soperas de leche- 4 cucharadas de aceite de girasol- 6 cucharadas de azúcar- 3 cucharadas de orujo- 2 cucharitas de las de café, de levadura- harina la que admita.

            Batir bien el huevo, con un tenedor.

            Incorporar los demás ingredientes, echar harina en la encimera para amasar.

            Amasar y amasar, harina la que admita, hasta que no se pegue la masa a las manos.

            Hacer rosquillas.

            Freír por ambos lados  y ya.

            Sacar las rosquillas para papel de cocina, y ponerlas después en una

bandeja, (se puede echar azúcar glas).

            Una ración.

            Buen provecho.