Torrijas

Ingredientes:

            Pan del día antes- azúcar- huevos- leche- canela- aceite de girasol.

            Cortar el pan en rebanadas de unos dos centímetros, calentar un poco de leche en un bol (por cada vaso de leche una cucharada de azúcar), meter las rebanadas a remojo y escurrirlas.

            Pasarlas por huevo batido con azúcar (por cada huevo una cucharada sopera de azúcar).

            Freírlas en aceite de girasol por ambos lados.

            Escurrirlas en papel de cocina.

            Poner en un recipiente, echarles canela y ya.

            Una ración.

            Buen provecho.