Ingredientes:
Medio litro
de nata para montar- 1 tarrina de queso para untar- 1 tazón de leche- 5
cucharadas de azúcar- 1 sobre de gelatina neutra- sobaos- mermelada.
Esta receta
me la ha dado mi amiga Carmen.
Calentar la
leche con la gelatina y el queso hasta que se disuelva (dejar enfriar).
Montar la
nata con la batidora e incorporar los demás ingredientes, menos los sobaos y la
mermelada, y batirlo todo junto un poco.
En una
bandeja poner los sobaos, partidos a la mitad (llenar la base).
Echar encima
de los sobaos la crema que hemos hecho.
Esperar una
hora, más o menos y poner la mermelada al gusto de cada uno y ya.
Una ración.
Buen
provecho.
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