Ingredientes:
Peras- monda
de naranja- canela en rama- azúcar- vainilla en polvo.
Pelar las
peras, quitarles el corazón, cortarlas en gajos y meterlas en los tarros
esterilizados.
Una vez
metidas las peras en los tarros, meter media rama de canela, monda de naranja,
echar media taza de las de café de azúcar, (según sea el tarro de grande) y la
punta de una cucharita de café de vainilla en polvo.
Llenar los
tarros de agua y cerrarlos bien apretados.
Meter en una
tartera con agua los tarros rellenos, y cocer al baño María casi una hora (según
estén más o menos maduras las peras) y ya. Buen provecho.
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