Pescadilla con patatas

Ingredientes:

            Pescadilla en filetes- patatas- aceite de oliva- cebolla- sal fina- ajos- perejil- colorante.

            Poner en crudo, el aceite de oliva. Picar un poco de cebolla.

            Pelar patatas, cortarlas en panadera y echarles sal fina, ponerlas encima de la cebolla, solo una capa.

 

            Seguir con los filetes de pescadilla, cortar encima de la pescadilla los ajos en lonchas.

            Seguir con el perejil y si gusta echarle colorante.

 

            Poner al fuego, en mínimo que se vaya haciendo muy lento, cuando pinches la patata bien, es que está hecho y ya.

            Una ración.

            Buen provecho.