Ingredientes:
1kg de
calabaza- 1 vaso de los de agua de azúcar- 1 naranja.
Esta receta
me la ha dado Esther.
Cortar en
trocitos la calabaza y pesarla.
Cortar en
trocitos la naranja, quitarle bien lo blanco para que no amargue.
Echar los
tres ingredientes y mezclarlo todo en una tartera y dejar una noche.
Poner la
tartera al fuego para que cueza y espese.
Pasar la
batidora.
Meter la
mermelada en tarros, según se acaba de cocer en caliente.
Dejar boca
abajo hasta que enfríen y ya.
Una ración.
Buen
provecho.
Me alegro que te haya gustado Espe, la verdad que queda muy rica. Por cierto un blog muy chulo, controlas internet mejor que Judit y que yo, jejeje. Un saludo !!
ResponderEliminarGracias Esther, y si, si la mermelada está muy rica.
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