Ingredientes:
1kg y medio de
ciruelas- 2 litros de agua- 2 palitos de canela en rama- 200g azúcar- anís.
Poner a
cocer en agua, la canela y el azúcar, mas ó menos una hora.
Meter las
ciruelas enteras lavadas y secas en tarros esterilizados.
Echar el almíbar
colado encima de las ciruelas.
Poner 2
cucharadas soperas encima de anís y tapar los tarros.
Meter al
baño María unos 15 minutos y ya.
Buen
provecho.
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