Rape en rodajas- langostinos-
almejas- perejil en trocitos- cebolla en trocitos-sal gorda- aceite de oliva-
pimentón- harina- 1 vaso de los de vino de vino blanco.
Poner en una tartera baja, el
aceite, la cebolla y el pescado habiéndolo pasado ligeramente por harina.
Rehogar un poco y darle la vuelta.
Echar el perejil, la sal y el pimentón.
Terminar con las almejas, los
langostinos y el vino blanco.
Dejar cocer a fuego lento
tapada la tartera unos 20 minutos y ya.
Una ración.
Buen provecho.
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