Pollo entero abierto por la pechuga-
unas patatas- margarina- vino blanco- sal fina- sal gorda- perejil- ajos-
aceite de oliva.
Untar el pollo con la margarina y
encima echarle un majado de sal gorda, ajos y perejil por ambos lados.
Cortar las patatas en gajos y
echarles sal fina.
Poner el pollo en la bandeja del
horno con un chorrito de aceite de oliva y vino blanco rodeado de las patatas, 30 minutos por un lado, 30 minutos por el otro lado a 200 grados lo he tenido yo.
Una ración.
Buen provecho.
